«Не ешь это! Тут же сплошной холестирин!» — так говорит моя подруга всякий раз, как я собираюсь погрузить в себя аппетитный бутербродик с двумя пластиками сервелата. Ну не изверг ли? И что она так печется о каком-то холестерине, можно подумать, на нем весь свет клином сошелся! Я вот, к примеру, знаю, что многие слухи про этот катастрофически вредный для нашего здоровья элемент явно преувеличены. Даже врачи говорят, что холестерин играет в нашем организме не только отрицательную, но и положительную роль! Да, многие делают опечатку в этом слове и пишут холестирин вместо холестерин. Хотя как ты его не называй роли большой не играет. А вот что по настоящему важно, так это то какого холестерина в крови больше — хорошего или плохого.

Иногда это увы становится реальностью

Хороший холестерин

Давайте начнем с вопроса: «А зачем нашему организму вообще нужны жиры?». Во-первых, они извлекают из продуктов те вещества, которые делают еду вкусной и ароматной. Во-вторых, жиры обеспечивают организм энергией и являются источником строительных материалов для тканей. Холестерин тоже принимает участие в этих процессах. Из него, к примеру, состоят клеточные оболочки и внутриклеточные структуры. Особенно необходим он для нервных волокон. Холестерин помогает вырабатывать половые гормоны, желчные кислоты, витамин D. Все эти элементы, обеспечивающие жизнедеятельность организма, не могут существовать без хорошего холестерина. Ну и кто сказал, что от него только вред? Так что можно спокойно дожевать свой бутерброд, а «холестеринная колбаска» поможет в строительстве и обновлении организма!

…и одновременно вредный