питание детей

12
июня
2009
Автор: tanusha

Цвет пищи – неужели влияет?

А знаете ли вы, что именно цвет, по мнению специалистов, возбуждает или подавляет аппетит и стимулирует слюноотделение? Да это, на самом деле так. Более того, продукты определенных цветов обладают своими питательными веществами. Вот почему, чтобы справится с каким-либо недомоганием, иной раз бывает достаточно добавить в свой рацион продукт нужного цвета. Признаться я как-то и не задумывалась об этом, но когда попалась на глаза заметка из журнала “Доброго здоровья”, то заинтересовалась этой темой. Да не просто стало интересно, а решила на блоге выложить кое-какие материалы из этой заметки. Ну и расчитываю, что те, кто знает про это больше, прольет еще больше света, на эту интересную тему, в своих комментариях.

Давайте ка начнем с красного цвета, уж больно он аппетитный :). Итак если вы устаете или страдаете от анемии, возможно, вашему организму недостает пищи красного цвета.

Как раз она содержит железо, необходимое для образования красных кровяных телец. Красная пища насыщает клетки энергией, возбуждает, очищает кровь, улучшает ее состав и поддерживает иммунную систему . Она также помогает обрести положительный взгляд на жизнь, приземляет, согревает. 

26
мая
2009
Автор: tanusha

Управляйте своим весом!

Не секрет, что в наше время, все больше и больше людей страдают от избыточного веса, в некоторых странах, таких как США, где люди питаются преимущественно в магдональдсах и всяких там фастфудах, это вообще приобретает  национальные масштабы. Поэтому я решила посвятить несколько статей проблеме избыточного веса, метаболизму и т.д. Сегодня хочу привести несколько советов от доктора медицинских наук Т.Мохорт  о том, как можно и нужно управлять своим весом. Ну а то, что весом нужно управлять это факт, а то можно стать и похожим на это прелесное создание:

Итак давайте по порядку как же можно управлять своим весом:

1. Ограничьте калорийность пищи. Прежде всего это достигается за счет сокращения в пище жиров, растительного и животного происхождения. А жиры сами понимаете, самые-самые калорийные. Сюда относятся сметана, жирное мясо и сальцо :)), майонезик, маслице и т.д.  Также следует ограничить потребление таких быстроусвояемых углеводиков – поменьше налегайте на сахар, конфетки, шоколадик, и сладкие напитки. Постарайтесь разнообрасить свою пищу большим количеством клетчатки, которая содержится в овощах и в чуть меньшей степени в фруктах.

25
сентября
2008
Категории: питание детей
Автор: tanusha

Целиакия – когда пища малышу не в радость.

Здравствуйте дорогие мамочки. Как хорошо, когда наши детки кушают все, что мы им предлагаем, когда у них нет никаких пищевых аллергий, когда все продукты принимаются животиком на ура. Но на жаль, не всегда так бывает.  Некоторые мамы узнают такое название как целеакия, признаюсь и сама то не часто его слышала. А эта болезнь как  раз и связана с проблемами пищеварения. Если  точнее, то целеакия – это заболевание, связанное с непереносимостью белков злаковых растений. Из многих злаков пять содержат в себе белки – глютен и сходные с ним, оказывающие токсическое воздействие на слизистую оболочку тонкого кишечника у людей, обладающих повышенной чувствительностью. Это такие зерновые, как пшеница, рожь, просо, ячмень и овес. Их клейковина и способна вызывать целеакию. Ну и придумали же слово для этой болезни…


Под влиянием глютена слизистая оболочка тонкого кишечника истончается, ее ворсинки становятся маленькими, так что нарушается всасывание всех питательных веществ, в особенности это касается жиров. Целеакия появляется обычно после прекращения грудного вскармливания или с введением в прикорм манной или овсяной каши, обостряясь нередко после кишечной инфекции. Для целеакии характерен большой объем стула (иногда в 10 раз больше нормального), обычно кашицеобразного или разжиженного, пенистого, светлого, с блестящей поверхностью. Из-за большого количества жира в кале пеленки плохо отстирываются.


Через некоторое время ребенок перестает прибавлять в весе, у него увеличивается пузико и, наоборот, уменьшается мышечная масса, вплоть до крайнего истощения. Ребенок с целиакией часто не переносит также коровье молоко и другие продукты.
У взрослых целеакия протекает более спокойно, выражаясь иногда лишь болью в животе, общим недомоганием, часто даже без расстройств стула. На фоне нарушения кальциевого обмена могут развиваться судороги.

Лечение целеакии

Пару слов о лечении целеакии. Одним из важных компонентов комплексной терапии при целеакии является лечебное питание. Диетотерапия назначается с учетом индивидуальных особенностей малыша. В любом случае вид лечебной диеты должен назначать врач. Увы, но известно достаточно болезней, например таких как лейкоз, которые в домашних условиях не вылечишь, тут однозначно нужна помощь квалифицированных специалистов. Самолечение – это не панацея, все нужно делать с умом.

До новых встреч на страницах medicsovet.ru, здоровья вашим малышам!

13
сентября
2008
Категории: питание детей
Автор: tanusha

Про срыгивание младенцев, часть 2

Продолжим разбирать причины почему происходит срыгивание у младенцев , начало читайте в статье  “срыгивание ребенка“. В ней мы рассмотрели почему возникает срыгивание у младенцев и то, как сделать чтобы малыш поменьше срыгивал. Ну а теперь давайте продолжим  про кормление маленьких деток:

Техника кормления:

- Во время трапезы малыш должен захватывать ротиком всю окояососковую зону. Иногда самостоятельно это ему сделать трудно. Тогда мамочка должна прийти маленькому на помощь: слегка надавить на края ареолы и сцедить несколько капель. Грудь станет мягче и кроха с удовольствием покушает.
Как определить, правильно ли малыш кушает?

- Вовремя кормления мама не испытывает болезненных ощущений.        

13
сентября
2008
Категории: питание детей
Автор: tanusha

Срыгивание детей. Причины частого срыгивания у ребенка

Здравствуйте дорогие мамочки, наверняка многим знакомо срыгивание у детей, бывает что и возникает довольно частое срыгивание у ребенка, увы но с этим очень часто сталкиваются мамы совсем маленьких деток.  Да вот совсем недавно прочитала следующий вопрос от молодой мамы:

Здравствуйте! Моему сынишке 8 месяцев. Посоветуйте, пожалуйста, что нам делать. Мой малыш при каждом поении и кормлении до сих пор срыгивает все подряд. Сейчас у нас каждый вечер болит животик и нет особого аппетита, за месяц малыш не набрал вес, а потерял 50г.

Знакомо? А мне ой как знакомо, узнала что такое частое срыгивание у ребенка, когда родила в первый раз, такое у нас было тоже довольно часто, хотя после прошло. Давайте поговорим про срыгивание ребенка чуть подробнее.

Что же поделать, проблема «капризный желудок» очень распространена.  Для начала давайте определимся:

Срыгивание у детей, его причины и лечение

При частом срыгивании ребенок всего лишь возвращает часть съеденного молока или смеси во внешний мир, в результате слегка испачкав одежку и прибавив маме работу. При этом объем вернувшейся пищи может быть различным. Явление это не опасное и не угрожающее; У малыша не нарушается сон и( аппетит, и чувствует он себя очень комфортно. Ведь пища выталкивается назад без усилий, т.е. мышцы передней брюшной стенки практически не сокращаются.   

07
сентября
2008
Категории: питание детей
Автор: tanusha

Что если ребенок есть сырую картошку?

Довольно частенько сталкиваешься с тем, что  некоторые маленькие детки  любят  грызть сырую картошечку, в то время как вареную, ну никак не хотят кушать. А может быть ваш малыш  входит в их число?

Любимый многими корнеплод традиционно употребляется после термической обработки, не удивительно, что мамы неудомевают, откуда у сынишки или дочурки подобные пристрастия. Однако, если ваш малыш не признает этого неписанного правила и употребляет картофель в сыром виде, то вполне возможно, что в его повседневном рационе дефицит минеральных веществ или витаминов. В очень маленьких количествах сырой картофель, конечно, вреда не нанесет ( может быть, только желудочек расслабит), но постоянно употреблять его в пищу ребенка, безусловно противопоказано. Попробуйте разнообразить питание ребенка – введице в рацион больше свежих фруктов и овощей. А вообще картофель, конечно, традицонно белорусский, но не такой уж важный и назаменимый продукт в рационе подрастающего человечика. Так что ежедневно “вталкивать” его в кроху, наверное не стоит. К тому же  этот овощ можено легко “замаскировать”. Помните, как Тося из кинофильма “Девчата” со знанием дела перечисляла, сколько блюд можно приготовить из обыкновенной картошки: пирожки, клецки, бабки-запеканки, драники, галушки и так далее. Ваш ребенок с удовольствием пообедает, даже не разобрав, что в основе кулинарного шедевра лежит картофель. Оссобенно это дело касается мужчин. Мужчины, они поесть любят, но особо тонким вкусом и понятливостью в кухонных секретах не отличаются. Не их это территория. По крайней мере у большинства.

Хорошего вам настроения.