Йогурт – радость животику!
Знаете, не могу уже точно вспомнить когда начали появляться йогурты в нашей стране, в моем детстве йогуртов точно не было, но то, что они стремительно набирают популярность это факт. Да и нет в том ничего удивительного. Ведь йогурт относится к здоровым и полезным продуктам. Он богат белком, кальцием, калия в нем не меньше чем в банане, к тому же йогурт является хорошим источником витамина В — рибофлавина.
Исходя из технического регламента на молочную продуцию (федеральный закон РФ от 12.06.08) йогурт — это кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведённый с использованием смеси заквасочных микроорганизмов — термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки.
Да всем хорош этот ценный продукт. Йогурт, содержащий активные культуры, благоприятно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта и даже укрепляет иммунную систему. Помогая работе кишечника, он предотвращает запоры, снижает риск возникновения рака толстой кишки и молочной железы.
Как правильно выбрать йогурт
Хотите выбрать действительно полезный продукт, а не сплошную химию? Тогда внимательно читайте этикетку. На ней должны быть четко обозначены «активные культуры» такие как Lactobacillus acidophilus и Bifidus.
- Обращайте внимание на срок годности йогурта, ведь чем дольше хранится йогурт, тем меньше в нем остается полезной активной микрофлоры.
- Выбирайте молочный продукт, в котором содержание кальция составляет, хотя бы 300 мг.
- Если следите за фигурой, отдайте предпочтение менее сладким йогуртам, которые дадут организму не более 250 ккал. Еще вкуснее йогурты делают добавленные в него семечки, орехи или прорости пшеницы, кусочки свежих фруктов и мед, а сытнее — мюсли.
Так и хочется после всего этого сказать — кушайте на здоровье!
Во всем есть свои маленькие хитрости, даже машину и то нужно переобувать под сезон а вот как выбрать шины знает далеко не каждый, ну и ладно, не женское это дело шины выбирать — мы уж лучше йогуртик какой для семьи выберем
).


Настя
11:29 | 22 Июль 2009
ЦитироватьДа, йогуртики — классная вещь, я ем довольно часто, а вот для детей вообще незаменимая вещь. Особенно, когда нужно завтрак быстро сделать, я тогда йогурт на стол и готово.
VAA
14:32 | 31 Июль 2009
ЦитироватьКефир — ваше спасение!
ladybirt
23:56 | 30 Июнь 2011
ЦитироватьЯ делаю сама йогурты. Это кипиченое молоко, бактерии, после закваски через сутки добавляю какие нибудь ягоды. Очень вкусно!!!!!!!
nickolas
17:55 | 19 Июль 2011
Цитироватьда йогурт хорошая вещь если делаешь его сам, а вот в магазине можежь напоротся на гадость. Есть очень много недобросовестных производителей которые кидают туда химических консервантов для длительного хранения.
Аделя
08:32 | 30 Август 2011
ЦитироватьКаждый раз как мы идем с малышом в магазин, он всегда просит у меня йогурт. Я тоже считаю, что йогурт — это полезно для здоровья малыша.