28
ноября
2012
Автор: aibolit

Полезен ли кофе? То, что вы не знали про полезные свойства кофе.

Многие люди задаются вопросом полезен ли кофе или вреден, но вы должны понимать, что любое лекарство способно стать ядом, если переборщить с дозой. Так и с кофе, в умеренных дозах он оказывает положительное воздействие, а вот если очень сильно на него налегать, то от кофе можно получить и вред.

Согласно статье из Science Daily, недавние исследования свидетельствуют о том, что если ежедневно употреблять кофе, то риски развития заболеваний Альцгеймера, диабета, рака простаты и депрессии снизится. В университете Флориды в результате опытов проводимых на животных, в кофе обнаружили ингредиент, который увеличивает уровень гранулоцитарного колониестимулирующего фактора(ГКФ) в крови, взаимодействуя с кофеином. Это фактор роста, предотвращающий производство крахмалистых бляшек, которые, как предполагают ученые, являются причиной болезни Альцгеймера.

Болезнь Альцгеймера и кофе.

Благодоря исследованиям, которые ученые проводили на мышах, которых поразила болезнь альцгеймера , они смогли выяснить что кофе увеличивает обьем памяти у животных. У мышей, которым давали кофе без кофеина или кофеин в других формах, не было выявлено никаких положительных результатов. Не смотря на то, что исследования были проведены на мышах, ученые должны были предоставить клинические доказательства, что кофе способен помочь человеку в лечении от разрушительного действия этой болезни.

Оказывается, что 4 – 5 чашек кофе ежедневно необходимы для увеличения производства (ГКФ) и защиты от болезни Альцгеймера. Такое количество может показаться высоким для среднестатистического человека, который привык пить в день 1,5 – 2 чашки кофе. Ученые уверены, что употребление кофеина необходимо начинать в среднем возрасте, в районе от 30 до 50 лет. Тем не менее пожилым людям потребление кофе ежедневно тоже идет на пользу.

Полезные свойства кофе.

Кофе богат антиоксидантами и противовоспалительными компонентами, он обеспечивает дополнительные функции для защиты мозга, благоприятно влияет на здоровье пожилых людей и борется с такими заболеваниями, как диабет на второй стадии, депрессия, инсульт и болезнь Паркинсона. Исследования также показывают, что кофе помогает при борьбе против рака груди, кожи и простаты.

В журнале сельскохозяйственной и пищевой химии (Journal of Agricultural and Food Chemistry), горячо обсуждалось влияние кофеина на диабет второй стадии. При исследованиях, которые снова проводились на мышах, выявилось, что кофеин помогает контролировать уровень сахара в крови, снижая риск развития заболевания. Употребление кофе способствовало благоприятным изменениям в теле человека и снижению риска развития диабета.

Выпивая 2 – 3 чашки кофе в день, уровень риска депрессии у женщин падает на 15%. Согласно результатам исследований, опубликованных в терапевтических архивах, те, кто потребляют четыре или более чашки кофе ежедневно, показали еще большее снижение риска развития депрессии.

Опыты, проводимые в Гарвардской школе здравоохранения выявили, что мужчины, которые ежедневно пьют по шесть чашек кофе в день, на 20-60% сокращают риск развития нескольких форм рака простаты. Это исследование было опубликовано в журнале Национального Онкологического института (Journal of the National Cancer Institute) где было написано, что даже небольшое количество потребления кофе может снизить риск рака простаты. А недавние исследования показали, что люди регулярно употребляющие этот напиток защищены от раковых заболеваний полости рта и горла примерно на 40%.

Многие люди слишком чувствительны к действию кофеина, становясь нервными или лишаясь сна. Как и в случае применения других медицинских препаратов, кофеин рекомендуется употреблять в умеренных количествах. Прежде чем начать использование кофе в медицинских целях, для правильного лечения, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

А вот ночью на кофе советую сильно не налегать, ну хотя бы прочитайте эту статью про то, когда кофе вредит, помните, что во всем нужно соблюдать меру.

Кофе положительно влияет на память. Ученые пришли к выводу что кофе влияет на процессы контролирующие память. Причем влияние кофе больше приходится на долговременную память. После выпитой чашечки кофе, процессы запоминания начинают работать в усиленном режиме на протяжении примерно суток. Забывчивость человека после выпитой чашки кофе заметно снижается. Кто бы мог подумать! :) Эксперимент по влиянию кофе на память проводился на базе Университета Гопкинса в Балтиморе

.Эксперимент был проведен в два этапа. Сначала добровольцы рассматривали набор фотографий, а затем принимали специальную таблетку, насыщенную кофеином. Эксперимент предполагал прием некоторыми участниками опыта бутафорской таблетки.

Анализ тестов показал, что именно те добровольцы, которые принимали таблетки кофеина, на тридцать процентов чаще вспоминали картинки, которые им предлагались к просмотру в ходе эксперимента, чем те люди, которые принимали плацебо.

Бактерицидные свойства кофе.

Недавно попалась информация о том, что итальянские ученые пришли к выводу, что кофе имеет бактерицидные свойства и благодаря этому вредные бактерии долго не задерживаются на поверхности зубов. Только это конечно не означает, что можно перестать чистить зубы :)
А исследователи из США выяснили, что в кофе присутствуют кислоты, которые препятствуют образованию микробов, вызывающих кариес. Разумеется речь идет о кофе без сахара и прочих добавок. есть интересный факт, люди, регулярно употребляющие кофе, защищены от раковых заболеваний ротовой полости и горла примерно на 40%.

Интересные статьи
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Комментарии17
  1. Любой продукт, если им не злоупотреблять полезен. Некоторые продукты, также как кофе снижают риск заболевания. Еще кофе хорошо тонизирует.

  2. Я всегда это знала. А то что говорят плохое о кофе это обман. Не стоит слушать, прислушивайтесь к вашему я и желудку)))

  3. Очень интересные наблюдения на счет рака простаты…! А вот если пить по 5-6 чашек кофе в день – что будет с сердечно-сосудистой системой?

    • Что будет… сердечко начнет барахлить не по детски. Потом начнешь думать как бы это отвыкнуть пить кофе.

  4. Мое мнение . что все плохо. если чрезмерно. А когда в меру то все в прок.

  5. Да, действительно не знала что такой кофе может быть так полезен. Но опять таки – надо его употреблять с умом. И еще и хороший сорт (не лишь бы какой сорт)

  6. Вот и хорошо, что кофе даже очень полезный напиток! Я его так люблю! Вообще все полезно,когда в меру.

  7. Еще древние говорили- что любой продукт может быть как ядом, так и лекарством. И все нормы весьма и весьма относительны. Одному человеку и чашки много, а другому и пять чашек вреда не принесут.

  8. В кофе, как известно, содержится кофеин, который, как думает большинство людей, бодрит. Но при избыточном употреблении, он может нанести большой вред организму.

  9. Если пить часто кофе, то человек станет зависимым от этого напитка. И могут быть проблемы с сердцем. А это уже не шутки.

  10. Если очень часто употреблять кофе, то у человека появляется зависимость. А это может отразится на сердечной системе человека.

  11. Нормальный напиток, который поможет вам быть в тонусе. При этом количество, доза зависит от человека. и его индивидуальных особенностей.

  12. А вы знаете где больше кофеина: в кофе или в чае?

    • Анна – вообще-то в зеленом чае кофеина будет побольше, но тут все зависит от дозы и способа приготовления напитков.

  13. Люблю и кофе и чай, оба напитка полезны, тонизируют, будят воображение и активность.
    Не считаю, что уже впала в зависимость от кофе. Да и ничего страшного в такой зависимости не нахожу.

  14. Статья очень интересная и я даже не думал что кофе может быть полезным. Моя мама всегда говорила что кофе очень влияет на сердце но прочитав эту статью оказалось что кофе может бить даже очень полезным. Спасибо за информацию.

  15. Как приятно, что кофе полезен, тем более помогает бороться с такой страшной болезнью. Почему же тогда так много слухов о вредности кофе. Несправедливо.

Добавить комментарий


4 + 8 =