Коктейли из зелени – кладовая витаминов и микроэлементов

Что представляют собой коктейли из зелени? Это коктейли, основой которых является перетертая с помощью электрического миксера зелень любого рода, перемешенная с кусочками свежих фруктов и разбавленная водой или соком. Зелень может быть самой разной, но она, конечно, не должна быть вредной для здоровья и состоять из ядовитых листьев или стеблей растения.

Можно перечислить некоторые виды зелени, которые могут быть с успехом использованы для коктейля. Ну, начнем с того, что это может быть петрушка, которая служит неотъемлемым атрибутом праздничного стола. Можно использовать и всем знакомый укроп, который встречается, чуть ли не у каждого на огороде. Может быть задействован в качестве основы и сельдерей. Не стоит упускать из вида и зелень морковки, свеклы и редиса, тем более что листья этих овощей содержат в себе целый ряд витаминов и необходимых человеку микроэлементов.

Следует также вспомнить и о травах, которые произрастают в диком виде, например, всем известный своим кровоостанавливающим действием подорожник, а также крапива, которая может довольно крепко обжечь кожу при неправильно ее использовании. Однако, если уметь их правильно приготовить, то они представляют собой солидный “сундучок” витаминов, минералов и полезных веществ, которые оказывают самое положительное влияние на органы кишечного тракта и не только. Так что не удивительно, что они включаются в лучшие диеты от ведущих диетологов. И для желудка полезно, да и для кошелька не сильно накладно.


Кроме всего прочего, благодаря тому, что эти травы произрастают в летнюю пору и в местах, которые получают большое количество естественного света, они являются естественными накопителями энергии солнца.

Если ежедневно пить такие коктейли, то организм очень скоро отвыкнет от потребности в пище с большим количеством жиров, которые неблагоприятно воздействуют на стройность фигуры и состояние здоровья. По мнению некоторых диетологов, быстро избавиться от ряда болезней можно путем перехода на употребление зелени в сыром виде. И действительно, спустя недолгий промежуток времени применения такой диеты, некоторые болезни исчезают.

Однако нельзя вдаваться в крайности. Состояние здоровья через какое-то время при полном исключении из рациона традиционных продуктов может снова начать ухудшаться. А все дело в том, что правильно было бы не просто полностью перейти с вареной пищи на сырую, а верно составить свой рацион, чтобы не навредить своему здоровью еще больше. Всё должно быть в меру, в том числе и доля сырых растительных продуктов в рационе.

По данным одного исследования была установлено, что для того, чтобы защитить наш организм и повысить иммунитет необходимо регулярно употреблять в пищу зелень, которая очень богата полезными веществами. А измельчать ее необходимо лишь для того, чтобы организм легко ее переварил.