21
ноября
2018
Категории: витамины
Автор: tanusha

Витамин В9 или фолиева кислота

Продолжим публикацию статей о витаминах группы В и сегодня речь пойдет про фолиевую кислоту известную еще как витамин В9. Специально для medicsovet.ru

История открытия фолиевой кислоты

В 1926 году врач В.Ефремов описал одно весьма не редкое в то время заболевание. Это было макроцитарная анемия беременных женщин. Через шесть лет английский врач Уилс, пребывая в Индии, также наблюдал подобное заболевание. Позже выяснилось, что его суть определяет недостаток витамина В9. В мазке крови больных макроцитарной анемией находят увеличение объема красных кровяных телец на фоне количественного их уменьшения, резко уменьшается уровень гемоглобина. В одно время этот витамин называли витамином М, так как он предотвращает многие заболевания у мартышек (от англ. monkey – мартышка). Потом определили химическое вещество витамина В9. Это птероилглютаминовая кислота.

filiyevaya-kislota-vitamin-b9

Источники витамина

Другое название фолиевая кислота (от лат. folium – листок), так как в очень большом количестве содержится в листьях шпината и петрушки. Но это не единственные источники. Фолиевой кислоты очень много содержится в следующих продуктах: бобы, фасоль, горошек, соя, мука грубого помола, хлеб с отрубями, злаковые, дрожжи, семечки подсолнуха, финики, цитрусовые, абрикосы, тунец, печень, сыр, творог, икра, желток. Суточная доза витамина В9; для взрослого человека 400 микрограмм в сутки, для беременных – 600-800 мкг, деткам менее 1 года – 40-60 мкг/сутки.

28
ноября
2016
Автор: tanusha

Как защитить кожу лица от зимних температур

У-у-х, пишу эту статью, а за окном -22 градуса, при высокой влажности, ну просто губительная сместь, даже не хочется покидать домашний очаг. А надо :) Никуда не денешься, нужно идти на работу, в магазин или куда-то еще, жизнь ведь не останавливается с наступлением морозов. Приход зимы – это воистину настоящее испытание для нашей кожи, особенно для кожи лица и рук. В сезон холодов кожа на лице выглядит увядшей и тусклой. Недостаток солнечного света, перепад температуры, нехватка витаминов в организме – все это негативно сказывается на состоянии вашей кожи. И к сожалению многих, никакой декоративной косметикой это нельзя скрыть. Возникает вполне закономерный вопрос: “Что делать?” как защитить кожу лица зимой? Для того чтобы кожа снова обрела здоровый вид необходимо включить в свой рацион витамины и минеральные вещества.

protect-face-winter

Но как разобраться чего именно не хватает вашему организму? Все просто, состояние вашей кожи подскажет, каких именно веществ не хватает организму.

27
сентября
2016
Категории: разное
Автор: tanusha

Спортивное питание для набора мышечной массы

sportivnoe_pitanieСпортивное питание создано для людей, которые хотят хорошо выглядеть. Это питание служит, в первую очередь, для поддержания спортивной формы, ну и разумеется набора мышечной массы. В нашей стране эти добавки принимают практически все спортсмены занимающиеся пауэрлифтингом. Ведь именно это усиленное питание позволяет спортсменам набирать необходимую мышечную массу для поднятия тяжестей.

В эти добавки входят различные витамины и полезные примеси. Такую диету спортсмены соблюдают на протяжении всей своей карьеры, для того, чтобы достичь нужных результатов. Многие специалисты считают, что такое питание в расчете на набор веса очень вредно для здоровья и запрещают такую диету. Однако все как раз наоборот, такое питание улучшает самочувствие и повышает иммунную систему.

Люди, занимающиеся спортом, составляют график спортивного питания на месяц вперед. Таким образом, атлеты получают силу и энергию на целый день, и будущий месяц. Спортсмены не едят все, что попало для того, чтобы не набрать лишний вес. Но они не должны отказываться и от обычной еды.

25
сентября
2016
Категории: витамины
Автор: tanusha

Витамин В8 или инозитол

vitamin-b8Несмотря на то, что витамин b8 был открыт более 100 лет назад о его важной роли заговорили лишь в сороковых годах, после серии экспериментов.По своей химической природе инозитол является сахаром. Но он совсем не сладкий, может лишь немножко. Но основная его роль для организма совсем не в этом.

Источники витамина В8

Источников инозитола в природе много. Cердце, почки, печень, вырабатывает сами это вещество. Но его очень много и в продуктах питания. К ним относятся зеленый горошек, бобы, дыня, морковь, капуста, зерна кунжута, лук, злаковые, печень, почки, говядина.
Но многие из ученых сомневаются, куда же отнести инозитол. Одни говорят, что это витамин, ну другие говорят, что это витаминообразное вещество, поскольку организм сам его синтезирует. Но как бы там ни было, а без него сложно было бы представить организм, как нормальное, здраво функционирующее, единое целое.

23
сентября
2016
Категории: витамины
Автор: tanusha

Где живут витамины?

gde-iskat-vitaminiВитамины. Это слово знакомо каждому из нас еще с детства. Мамы и бабушки, когда убеждали нас в полезности того или иного продукта, указывали на огромное содержание в нем этих самых витаминов. В нашей голове надолго отложилось: все, что полезно – обязательно витаминизировано!

Но оказывается, сами по себе витамины не несут ценности для нашего организма, ведь они не обеспечивают процессы жизнедеятельности. Тем не менее, жить без них невозможно. Они входят в состав тканей, участвуют в обменных процессах. Именно благодаря витаминам наш организм работает как отлаженный часовой механизм. А если витаминов не хватает, то и «часики» эти сразу начинают барахлить.

Опасный дефицит

Получать витамины человек может только через пищу. Мы, в отличие от животных и растений, совсем не умеем синтезировать их самостоятельно. Поэтому любой недостаток витаминов – это, прежде всего, проблема неправильного питания. Вспомним страны третьего мира. Люди там страдают от голода, и поэтому у них распространены такие болезни как цинга, рахит, бери-бери. Эти заболевания возникают из-за нехватки в организме определенного витамина.

21
сентября
2016
Категории: витамины
Автор: tanusha

Витамин В7 (биотин, кофермент R, витамин Н)

vitamin-b7Биотин был открыт Уильдерсом в 1901 году. Он установил вещество для роста дрожжей и назвал его «биосом», что в переводе с греческого языка означает «жизнь». Теперь мне понятно почему в компьютере запуском управляет Биос :) После в 1916 году к исследованию витамина в7 подключился биолог Бетеман, который обнаружил что вареный яичный белок крысами усваивался совершенно иначе, чем в натуральном виде.

История открытия витамина В7

В начале ХХ ст. было установлено, что скармливание животным сырого яичного белка вызывает токсичные изменения в их организме с выраженными явлениями острого дерматита. Заболевание сопровождалось отслоением и лущением кожи, выпадением шерсти и ненормальной позой животных. Вещество, которое удалось выделить из яичного желтка, которая ослабляла или и вылечивала животные с названными токсичными проявлениями, было названо биотином (от греческого "биос" – жизнь), или витамином В7 (от нем. hаut – кожа). Чуть позже этот витамин был получен из дрожжевого экстракта и печени. Относительно вещества, которое содержится в сыром яичном белке, то им оказался гликопротеид, названный авидином. Он проявляет щелочные свойства и образовывает с биотином нерастворимый в воде комплекс, который не переваривается в желудочно-кишечном тракте.
Биотин содержится почти во всех продуктах растительного и животного происхождения. В значительном количестве находится он в печени, почках, желтке яйца, молоке.